Condiţii de achiziţie a mierii

I. Calitatea mierii

1. Mierea naturală trebuie să corespundă cerinţelor de calitate şi siguranţă alimentară, conform Regulamentului Tehnic „Miere Naturală” (poate fi citit pe http://www.apismd.com/literatura-folosita-si-acte-normative).
2. Calitatea mierii este verificată într-un laborator acreditat. Costul analizelor de laborator le suportă cumpărătorul.
 
II. Documentele necesare
1. Certificatul veterinar – forma nr. 2
2. Certificatul de la primărie privind existenţa prisăcii
3. Copia buletinului de identitate
 
III. Condiţii de plată
1. Preţul de achiziţie se stabileşte la înţelegerea părţilor.
2. Plata conform negocierilor dintre părţi: la momentul achiziţionării mierii (total sau parţial), iar în caz de îndoieli ale cumpărătorului referitor la calitatea mierii – după analizele de laborator.
  
IV. Condiţiile de transport
1. Apicultorul, cu mijloacele proprii transportă mierea până la unitate, localizată în r-l Anenii Noi, s. Bulboaca, str. Prieteniei, 39. La înţelegerea părţilor este posibilă şi o alte variantă de transportare a mierii.
2. Tara se restituie apicultorului în termen de câteva zile lucrătoare după eliberarea de miere
 
V. Condiţii de păstrare miere
1. Nemijlocit după colectare şi până la livrare, apicultorul urmează să păstreze mierea în recipiente (vase), confecţionate din materiale, care nu afectează calitatea mierii:  
· Masă plastică alimentară
· Inox
· Aluminiu alimentar (ca excepţie)
2. Recipientele trebuie să fie închise ermetic, păstrate în încăperi fără mirosuri străine, în care temperatura nu se ridică mai sus de 20ºC şi nu coboară mai jos de 0ºC 
»

Lucrari luna curenta

  • supravegherea atentă a modului de iernare a familiilor de albine prin controale auditive şi îndreptarea stărilor anormale ivite;
  • curăţirea de zăpadă şi pregătirea vetrelor de stupină în vederea efectuării zborului de curăţire al albinelor, în zilele însorite şi favorabile zborului albinelor se înlătură împachetajul superior (salteluţele) şi capacul lăsând razele soarelui să încălzeasca direct podişorul;
  • completarea rezervelor de hrană şi începerea hrănirii stimulente a familiilor de albine după efectuarea zborului de curăţire de către acestea;
  • repararea, curăţirea şi dezinfecţia inventarului apicol;
  • trimiterea de probe de albine pentru analize de laborator în vederea verificării stării sanitare a familiilor de albine din stupină.